Site du chalet des eaux-vives à Abondance

Catégorie : Abondance, le village et ses alentours

Liens utiles sur le village

Les Restaurants d’Abondance

Quelques recommandations pour bien manger :

Le télémark (sur la place du village) :

Belle cuisine traditionnelle avec de bons produits. Toujours un régal

Le mont de grange (en face de la boulangerie) :

Simple et efficace avec ses pizzas (à emporter)

Chez Rémi (juste avant le lac des Plagnes) : Ouvert uniquement l’été. Il faut réserver. On vous met la carte :

Le Pont du diable

Le site du pont du diable est situé dans la valléee de Morzine, quelques kilomètres au dessus du rond point où vous avez bifurqué pour monter à Abondance. Il est donc rapidement accessible du chalet.

C’est un site naturel aménagé dont la visite vaut le déplacement. A cet endroit, la Dranse de Morzine a creusé une profonde gorge partiellement comblée par un gigantesque éboulement. Les aménagements permettent l’accès au fond de la gorge avec des vues spectaculaires.

Compter une heure de visite.

Les détails pratiques sur le site du Pont du diable ici

Lavey les bains

Pour l’été ou l’hiver, il est toujours bon de passer une journée aux thermes.
Le meilleur plan à 1h de route du chalet, c’est Lavey les bains en Suisse.

Relaxation et détente garanties, prévoir une belle plage horaire pour profiter au maximum. A noter que les bains ferment tard (21h) pour prolonger le plaisir.

Plus d’info sur :

http://www.lavey-les-bains.ch/

Via Ferrata

Les vallées d’abondance et d’aulps proposent de très belles via ferrata. Parmi celles-ci, celle de la chapelle d’abondance et de saint jean d’aulps.

On peut louer du matériel (baudrier + casques + longes) dans le village sous les arcades. (compter en 12€ pour la totale)

  • Chapelle d’Abondance -Saix-de-Miolène

à 10 minutes du chalet sur la route de la chapelle sur la gauche à l’entrée de la chapelle au pied du grand .

Petite marche d’approche facile de 15 min

Fermeture du 15 mars au 10 juillet sur les 2 derniers tronçon pour préserver la reproduction des chamois.

3 tronçons de difficulté croissante qui proposent une belle traversée en balcon offrant un superbe vue sur toute la vallée.

Difficulté : AD+ – TD – TD

Notre avis : Très bonne via ferrata pour débuter ou s’initier. Le dernier tronçon est physiquement plus exigeant. Ne pas hésitez à utiliser les échappatoires et ne pas surévaluer ces capacités.

NextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnail
20130920_13542420130920_13543020130920_13563020130920_14255820130920_14260320130920_14300920130920_14391020130920_15265920130920_15323720130920_15325020130920_15362520130920_15381220130920_15452920130920_15454220130920_15590420130920_155917

 

  •  La voie de l’éléphant – Le bas Thex – Saint jean d’aulps

Passer le col du corbier, puis tourner au Bas Thex sur la route de saint d’aulps. Le départ se situe un peu plus haut dans le village. Le départ se fait : ici

Marche d’approche 30/40 min : suivre les panneaux dans les bois.

2 voies possibles de haut niveau. les 2 sont très aériennes et offrant une vue magnifique sur toute la vallée. Toutefois, elles demandent une bonne condition physique et de l’expérience dans les via ferrata pour profiter des beautés du paysage.

Fermeture du 15 avril au 15 mai pour préserver la reproduction des chamois.

Difficulté D+ / ED…

Notre avis : Ouverte très récemment, les parcours sont destinées aux plus téméraires. L’oeil de l’éléphant classé ED reste un parcours réservé ferratistes confirmés et en forme, la tête de l’éléphant plus abordable permet de profiter de ce lieu d’exception.

Nous vous recommandons la plus grande prudence dans votre pratique de la via ferrata. Tous les conseils, les topos ici : http://www.viaferrata-fr.net/

Quelques photos :

NextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnailNextGen ScrollGallery thumbnail
20130922_14375520130922_15124020130922_15124220130922_15182820130922_15183120130922_15232120130922_15232820130922_15255720130922_16485820130922_17335320130922_173359

 

La recette de la fondue savoyarde

La fondue ce n’est pas si compliquée :

Il vous faut :

  • 250 g de fromage / pers
  • 1 verre de vin blanc sec / pers
  • Du pain
  • Maizena
  • Moutarde
  • Kirsh

Notre recommandation pour les fromages : 1/3 comté, 1/3 abondance, 1/3 beaufort.

  1. Raper le fromage et couper le pain en dés
  2. Verser le vin dans le caquelon et faire chauffer
  3. Quand le vin commence à frémir, incorporer petit à petit, le fromage
  4. Ajouter progressivement le fromage sans s’arrêter de remuer avec un cueillere en bois
  5. Melanger à part, la moutarde et la maizena et le kirsh
  6. Quand l’ensemble du fromage, forme une pate consistante (i.e. avec très peu de liquide), ajouter la melange maizena/moutarde/ kirch. mélanger encore un peu
  7. C’est prèt : régalez-vous

 

Les commerçants du coin

Les commerçants du coin (edit 2023)
(c’est mon avis, pas de la pub !!)

Epicerie: Le Vival en bas du chalet sympa mais petit (commandes possibles). Large choix de bières (belges & co)

Supermarché : Hyper Intermarché à Chatel : Le seul grand supermarché de la vallée
Boucherie/charcuterie: Maulaz en bas à droite du chalet: Incontournable.

Boulangerie: en bas et à gauche du chalet: Attention depuis 2022, plus de commandes possibles

Restaurant :Le télémark sur la place à coté du sherpa : un très bon restaurant mais il vous faudra réserver, il est victime de son succès !! (voir l’article sur les restaurant)

Fromagerie : Monter au Mont pour de l’abondance

Location ski: Bouvet dans le village. les autres sont peut-etre biens. Nous on va là, sympa connaissent le chalet (ristournes possibles) et … servis par un médaillé olympique : Didier Bouvet